Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.
Nowość
Wystaw opinię o produkcie
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom 1 - Katarzyna Kocierz
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom 1 - Katarzyna Kocierz
Produkt dostępny
Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
87,45 zł
Cena
87,45 zł
bez VAT
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
87,45 zł
Promocja trwa do %s
91,82 zł
Cena
91,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
91,82 zł
Promocja trwa do %s
Kod kreskowy: 9788302147371
Zapytaj o produkt
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom 1 - Katarzyna Kocierz
Administratorem danych osobowych jest XYZ PROSTA SPÓŁKA AKCYJNA. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Opis
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności oraz cukiernik.
Autorka wyczerpująco opisała zasady posługiwania się sprzętem stosowanym w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji i przechowywania wyrobów. W podręczniku znajdują się również zagadnienia z zakresu BHP i PKZ (interpretacja rysunków technicznych oraz schematów maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, posługiwanie się instrukcjami obsługi oraz dokumentacją technologiczną). Liczne ilustracje i schematy przedstawiające najnowszy sprzęt cukierniczy wizualizują przekazywane informacje.
Książka „Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom 1" Katarzyny Kocierz, wydawnictwa WSIP PODRĘCZNIKI to pozycja z kategorii Przedmioty zawodowe.
Sklep dobrerzeczy.xyz co najmniej 50% zysku z każdego zamówienia przekazuje jako wsparcie do wybranej organizacji pożytku publicznego lub na wskazaną zbiórkę.
| Autor | Katarzyna Kocierz |
| Wydawnictwo | WSIP PODRĘCZNIKI |
| Oprawa | Miękka |
| Liczba stron | 288 |
| Wymiary | 17 × 24,2 × 1 cm |
| Rok wydania | 2022 |
| Data premiery | 2022-05-12 |
| Wydanie | 7 |
| Rodzaj | Książka |
| ISBN | 9788302147371 |
| EAN | 9788302147371 |
| Podmiot odpowiedzialny | WSIP S.A. |
| Adres | ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, PL |
| wsip@wsip.com.pl |
Bestsellery
Cena
70,00 zł
Cena
30,07 zł
Cena
48,21 zł
Cena
146,90 zł
Zaloguj przez Google
