Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.
Nowość
Wystaw opinię o produkcie
Zbiór zadań z gastronomii. Szkoły ponadgimnazjalne - Magdalena Kaźmierczak
Zbiór zadań z gastronomii. Szkoły ponadgimnazjalne - Magdalena Kaźmierczak
Zostaly ostatnie egzemplarze!
Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
87,45 zł
Cena
87,45 zł
bez VAT
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
87,45 zł
Promocja trwa do %s
91,82 zł
Cena
91,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
91,82 zł
Promocja trwa do %s
Kod kreskowy: 9788302173714
Zapytaj o produkt
Zbiór zadań z gastronomii. Szkoły ponadgimnazjalne - Magdalena Kaźmierczak
Administratorem danych osobowych jest XYZ PROSTA SPÓŁKA AKCYJNA. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Opis
Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Zadania są zebrane w czterech rozdziałach. Pierwszy dotyczy wyliczania wartości odżywczej i zawartości poszczególnych składników potraw, drugi weryfikuje umiejętności sporządzania potraw i napojów, trzeci sprawdza wiedzę na temat organizacji przyjęć i przygotowania sali bankietowej, ostatni zaś skupia się na rozliczeniach finansowych. Zadania są zwykle bardziej rozbudowane niż polecenia na części testowej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, dzięki czemu stanowią świetne ćwiczenie dla ucznia.
Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej.
Książka „Zbiór zadań z gastronomii. Szkoły ponadgimnazjalne" Magdaleny Kaźmierczak, wydawnictwa WSIP PODRĘCZNIKI to pozycja z kategorii Przedmioty zawodowe.
Sklep dobrerzeczy.xyz co najmniej 50% zysku z każdego zamówienia przekazuje jako wsparcie do wybranej organizacji pożytku publicznego lub na wskazaną zbiórkę.
| Autor | Magdalena Kaźmierczak |
| Wydawnictwo | WSIP PODRĘCZNIKI |
| Oprawa | Miękka |
| Liczba stron | 96 |
| Wymiary | 17 × 24,2 × 0,6 cm |
| Rok wydania | 2019 |
| Data premiery | 2022-03-02 |
| Wydanie | 2 |
| Rodzaj | Książka |
| ISBN | 9788302173714 |
| EAN | 9788302173714 |
| Podmiot odpowiedzialny | WSIP S.A. |
| Adres | ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, PL |
| wsip@wsip.com.pl |
Bestsellery
Cena
70,00 zł
Cena
30,07 zł
Cena
48,21 zł
Cena
146,90 zł
Zaloguj przez Google
