Chleb - Jeffrey Hamelman

Produkt dostępny

Szybkie płatności: BLIK, Apple Pay/Google Pay

93,34 zł

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 1-2 dni robocze

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Opis

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Książka „Chleb" Jeffrey Hamelmana, wydawnictwa Buchmann to pozycja z kategorii Kuchnia.

Sklep dobrerzeczy.xyz co najmniej 50% zysku z każdego zamówienia przekazuje jako wsparcie do wybranej organizacji pożytku publicznego lub na wskazaną zbiórkę.

Autor	Jeffrey Hamelman
Wydawnictwo	Buchmann
Tłumacz	Jakub Kowalczyk
Oprawa	Twarda
Liczba stron	478
Wymiary	17,7 × 24 × 3,5 cm
Rok wydania	2025
Data premiery	2025-02-26
Wydanie	4
Kategoria wiekowa	+
Rodzaj	Książki
ISBN	978-83-8387-534-7
EAN	9788383875347
Podmiot odpowiedzialny	GRUPA WYDAWNICZA FOKSAL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Adres	ul. Marszałkowska 116/122, 00-017 Warszawa, PL
E-mail	biuro@gwfoksal.pl