Przejdź do głównej treści

Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.

Pola ma Zespół Retta — wspieraj ją przy okazji zakupów, użyj kodu
Bezpieczna wysyłka
Darmowa dostawa od 249 zł
Przyjazna pomoc
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Przejdź do sekcji Opinie
Buchmann

Kitchen Confidential

Produkt dostępny

Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
Cena 69,98 zł
szt.
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Cechy produktu

  • Autor Anthony Bourdain
  • Wydawnictwo/Producent Buchmann
  • ISBN 9788384258248
  • Rok wydania 2026
  • Data premiery 2026-03-25
  • Strony 416
  • Format 235x160 mm
  • Oprawa twarda

Opis

Najbardziej bezczelna i szczera książka o jedzeniu, jaka kiedykolwiek powstała.


Po jej przeczytaniu już nigdy nie spojrzysz na restaurację tak samo.


Anthony Bourdain - kultowy amerykański szef kuchni, który na zawsze zmienił sposób opowiadania o jedzeniu - bez litości odsłania mroczne kulisy świata zawodowej kuchni: brudne, głośne, pełne obsesji, uzależnień i nieokiełznanej pasji.


Miłośnicy jedzenia znajdą tu zmysłowe opisy smaków, pierwszych kulinarnych olśnień i potraw, dla których warto zaryzykować wszystko. Ci, którzy wolą hamburgera z budki, przeczytają z satysfakcją, jak naprawdę powstają dania dla koneserów.


"Kitchen Confidential" to pierwsza, kultowa książka Bourdaina - jednocześnie zabawna, wstrząsająca i pouczająca. Pisana językiem ostrym jak nóż szefa kuchni - soczystym, bezczelnym i niepodrabialnym. To galeria niezapomnianych postaci: alkoholików od zimnego bufetu, grillowych psychopatów, cukierników na skraju obłędu i mistrzów makaronu z Ekwadoru. Błyskotliwa analiza społeczna gastronomii, dzikiej subkultury rządzącej się własnymi prawami. Lektura obowiązkowa - i piekielnie dobra.

Bestsellery

Cena 69,73 zł
Cena 258,01 zł
Cena 297,91 zł
Cena 74,75 zł
Cena 68,75 zł
Cena 35,27 zł
Cena 46,65 zł
Cena 60,57 zł