Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.
Wystaw opinię o produkcie
Zioła lecznicze w kuchni polskie
Kod kreskowy: 9788382744668
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest XYZ PROSTA SPÓŁKA AKCYJNA. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Cechy produktu
- Autor Iwona Czarkowska
- Wydawnictwo/Producent Dragon
- ISBN 9788382744668
- Rok wydania 2025
- Data premiery 2025-10-22
- Strony 32
- Format 209x137 mm
- Oprawa broszurowa
- Seria Dobra kuchnia
- GPSR: Producent WYDAWNICTWO DRAGON PL
- GPSR: Kontakt WYDAWNICTWO DRAGON PL 11 listopada 60/62, 43-300 BIELSKO BIAŁA, Polska Tel: 795159275 Email: dragon@wydawnictwo-dragon.pl
Opis
Zioła stanowią ważny składnik kuchni, mimo iż nie mają żadnej wartości odżywczej. Podnoszą walory smakowe przyrządzanych potraw, a użyte jako dekoracja - wpływają zbawiennie na estetykę przy podawaniu. Wiele z nich sprawia, że jedzenie jest lekkostrawne, inne oddziałują pozytywnie na psychikę. Zioła można również dodawać, aby obniżać w diecie zawartość cukru i soli, o ile organizm tego potrzebuje. Cynamon, goździki, imbir lub ziele angielskie wyeksponują naturalną słodycz deserów i dań z owocami, które nie będą dzięki temu wymagały dodatkowego słodzenia. Natomiast sól stanie się mniej potrzebna, jeśli doda się pieprz lub curry. Najlepsze efekty smakowe daje połączenie kilku ziół w jednej potrawie. Aby przygotować je samodzielnie, trzeba wiedzieć oczywiście, co mieszać i w jakich proporcjach. Można jednak skorzystać z gotowych mieszanek leczniczych ziół przyprawowych, takich jak: zioła prowansalskie, fi nes herbes, melange classique czy shichimi togarashi.