Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.
Nowość
Wystaw opinię o produkcie
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimazjalne - Anna Kmiołek
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimazjalne - Anna Kmiołek
Zostaly ostatnie egzemplarze!
Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
110,66 zł
Cena
110,66 zł
bez VAT
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
110,66 zł
Promocja trwa do %s
116,19 zł
Cena
116,19 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
116,19 zł
Promocja trwa do %s
Kod kreskowy: 9788302135880
Zapytaj o produkt
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimazjalne - Anna Kmiołek
Administratorem danych osobowych jest XYZ PROSTA SPÓŁKA AKCYJNA. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Opis
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów).
Publikacja pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do przeprowadzania gastronomicznych procesów technologicznych oraz przygotowywania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb, a także posiłków półmięsnych i wegetariańskich. Liczne ilustracje ułatwiają zapamiętanie ważniejszych treści.
Książka „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimazjalne" Anny Kmiołek, wydawnictwa WSIP PODRĘCZNIKI to pozycja z kategorii Przedmioty zawodowe.
Sklep dobrerzeczy.xyz co najmniej 50% zysku z każdego zamówienia przekazuje jako wsparcie do wybranej organizacji pożytku publicznego lub na wskazaną zbiórkę.
| Autor | Anna Kmiołek |
| Wydawnictwo | WSIP PODRĘCZNIKI |
| Oprawa | Miękka |
| Liczba stron | 344 |
| Wymiary | 17 × 24,2 × 1,4 cm |
| Rok wydania | 2020 |
| Data premiery | 2022-03-02 |
| Wydanie | 6 |
| Rodzaj | Książka |
| ISBN | 9788302135880 |
| EAN | 9788302135880 |
| Podmiot odpowiedzialny | WSIP S.A. |
| Adres | ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, PL |
| wsip@wsip.com.pl |
Bestsellery
Cena
70,00 zł
Cena
30,07 zł
Cena
48,21 zł
Cena
146,90 zł
Zaloguj przez Google
