Przejdź do głównej treści

Zwykłe zakupy. Niezwykły efekt.

Bezpieczna wysyłka
Darmowa dostawa od 249 zł
Przyjazna pomoc
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Przejdź do sekcji Opinie
WSIP PODRĘCZNIKI

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. - Bożena Granecka-Wrzosek

Zostaly ostatnie egzemplarze!

Bezpieczna płatność
14 dni na zwrot
Szybka wysyłka
Cena 107,60 zł
szt.
Czas wysyłki: 1-2 dni robocze
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Opis


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań).

Autorka publikacji w przystępny sposób przedstawia informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów, rozróżniania śniadań hotelowych i sposobów ich podawania. Wiedzę teoretyczną wspiera licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami.

Książka „Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa." Bożeny Granecka-Wrzosek, wydawnictwa WSIP PODRĘCZNIKI to pozycja z kategorii Przedmioty zawodowe.

Sklep dobrerzeczy.xyz co najmniej 50% zysku z każdego zamówienia przekazuje jako wsparcie do wybranej organizacji pożytku publicznego lub na wskazaną zbiórkę.

AutorBożena Granecka-Wrzosek
WydawnictwoWSIP PODRĘCZNIKI
OprawaMiękka
Liczba stron248
Wymiary17 × 24,2 × 1 cm
Rok wydania2020
Data premiery2022-03-02
Wydanie5
RodzajKsiążka
ISBN9788302136344
EAN9788302136344
Podmiot odpowiedzialnyWSIP S.A.
Adresul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, PL
E-mailwsip@wsip.com.pl

Przejdź do pełnego opisu

Bestsellery

Cena 70,00 zł
Cena 30,07 zł
Cena 48,21 zł
Cena 146,90 zł